會計實驗室設備中會計的職能是指會計在經濟管理過程中所具有的功能，會計的基本職能包括進行會計核算和實施會計監督兩個方面。
（一）進行會計核算
1.定義：會計核算職能是指會計以貨幣為主要計量單位，通過確認、計量、記錄、報告等環節，對特定對象（或稱特定主體）的經濟活動進行記賬、算賬、報賬，為各有關方面提供會計信息的功能。會計核算職能也稱反映職能，是會計的首要職能，也是其它會計工作的基礎。
具體說明如下：
（1）會計核算的環節：
會計核算包括確認、計量、記錄、報告等環節。其中：
確認：是指通過一定的標準或者方法來確定所發生的經濟活動是否應該或能夠進行會計處理。
計量：是指以貨幣為單位對已確認為可以進行會計處理的經濟活動確定其應記錄的金額。
記錄：通過一定會計專業方法按上述確定的金額將發生的經濟活動在會計特有的載體上進行登記的工作。
報告：是指以通過編制會計報表的形式向有關方面和人員提供會計信息，它是會計工作的最終環節。
（2）會計核算的工作：
財會模擬實驗室設備會計核算的工作始終離不開賬簿，包括記賬、算賬、報賬共計三項工作。
（二）實施會計監督
會計監督職能是指會計人員在進行會計核算的同時，對特定對象的經濟業務的合法性、合理性進行審查，會
計監督職能也被稱為控制職能。
（三）會計核算與會計監督的關系
會計實驗室設備會計核算職能和會計監督職能是相輔相成、辯證統一的關系。會計核算是會計監督的基礎，沒有核算所提供的各種信息，監督就失去了依據；而會計監督又是會計核算質量的保障，只有核算、沒有監督，就難以保證核算所提供信息的真實性、可靠性。